تفاصيل النشاط

أقيمت دورة تدريبية حول لحوم البقر الأمريكية، نظمها اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية في كلية عمون الجامعية التطبيقية، حيث تم عرض وممارسة مهارات الذبح والطهي مع طلاب الطهي من قبل رئيس الجزارين زياد المعشر ورئيسة الطهاة لبنى علامات!