نظم اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية بالتعاون مع جمعية المطاعم السياحية الأردنية ندوة تقنية حول "تمكين المطاعم من تنمية أعمالها باستخدام اللحوم الأمريكية" جمعت محترفي الصناعة لتقديم رؤى حول اللحوم الأمريكية والابتكار والاستدامة في فندق إنتركونتيننتال الأردن بقيادة "ذا بوتشر آند ذا شيف" حيث انتهت بمنح شهادات المشاركة.
اختتم الحدث ببوفيه مفتوح تضمن تجربة شواء وتذوق لطعم لا ينسى من توب سايد روست بانيني وتاكو تشاك كلود المطهو، سلطة ستريب ستيك المشوية، سلطة حصاد الكيل الشتوي والباورميجون، وضلع قصير مطهو بالميسو إلى ألذ شرائح اللحم المشوية والحلويات اللذيذة.