١٤ سبتمبر (أيلول)، ٢٠١٩
خاضت مجموعة من الطهاة الشباب والشابات التحدي في مسابقة هي الأولى من نوعها لطهي أفضل قطعة ستيك أمريكية وذلك بالتعاون والتنسيق مع جمعية الطهاة الأردنيين وكلية لومينوس الجامعية التقنية. شارك في هذه المسابقة الطلبة الطهاة الذين تلقوا دورات تدريبية عن اللحوم الأمريكية نفذها إتحاد مصدري اللحوم الأمريكية في كل من كلية لومينوس، الأكاديمية الملكية وكلية عمون الجامعية. أشرفت لجنة التحكيم المؤلفة من كبار الطهاة في الأردن على مراحل المسابقة وإختيار طبق الستيك الأمريكي المثالي. والجدير بالذكر أن الطهاة الشباب تباروا على طهي أربعة أنواع من قطع اللحوم الأمريكية وهي "فلانك"، "فلات أيرون"، "ستريب لوين" و "ريب آي". من أصل ١٨ متباري فاز ثلاثة متبارين من الأكاديمية الملكية بالجائزة الأولى والثانية والثالثة وتلقى الفائزون دروع تقدير ومجموعة من السكاكين وأدوات التقطيع.