١٣ و ١٦ يونيو (حزيران)، ٢٠١٩
بعد النجاح والفائدة العلمية التي حققتها دورات تدريبية سابقة في شهر أيار (مايو) ٢٠١٩، نظم إتحاد مصدري اللحوم الأمريكية دورتين اضافيتين في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي شارك فيهما ٣٢ من طلاب الأكاديمية الذين يتابعون دراستهم في مجال فن الطهي المعاصر. بمتابعة وإشراف رئيس الأكاديمية شارك الطلاب في محاضرات نظرية وتمهيدية عن إنتاج اللحوم في الولايات المتحدة الأمريكية إستتبعت بدورات عملية وتطبيقية من تقطيع وطهي اللحوم.