نظم إتحاد مصدري اللحوم الأمريكية، ممثلا" بشركة أغري ماركيتينج في الأردن ولبنان، ورشة تدريب لهواة "الباربكيو" وشواء اللحوم الأردنيين وهي الأولى من نوعها في المملكة والمنطقة عامة" وذلك في 29 تشرين الأول بمدينة تل الرمان بالشراكة مع “Badia Grills & Accessories”. فاق عدد المشاركين كل التوقعات حيث إجتمعوا بكل شغف وحماس لإكتساب مهارات حول تقنيات "الباربكيو" وشواء اللحوم الأمريكية وتحضيرها مدخنة. بعد إكتشافهم مع “The Butcher & The Chef” خصائص النوعية، التكوين الرخامي، المذاق والنكهة في خمسة قطع من اللحوم الأمريكية تحديدا" لحم الصدر "البريسكيت"، لحم الجرء السفلي من الخاصرة، ولحم الأضلاع، إستمتع المشاركون بتطبيق عملي لتقنيات الشوي وتدخين اللحوم بالإضافة إلى تذوق ما حضروه لإختبار تأثير أساليب الشوي ودرجات الحرارة والتوقيت وأنواع الفحم والأخشاب على اللحوم. تبين للمشاركين أنه مهما تنوعت طرق تحضير اللحوم الأمريكية تبقى النتيجة طراوة ونكهة لا مثيل لهما!