أقيم برنامج تدريبي من قبل اتحاد مصدري اللحوم الامريكية ممثلاً بالانسة لينا كنعان في أكاديمية الخطوات الإبداعية الأردنية في إربد - الأردن، على مدى يومين، حيث تدرب 26 من الطهاة الشباب الطموحين ليصبحوا خبراء في اللحوم.
اسْتُهل البرنامج بعرض نظري حول تجارة اللحوم الامريكية والسبب الذي يجعل هذة اللحوم الأفضل في العالم. يتبعه عرض تطبيقي حول كيفية الحصول على شرائح لحم مختلفة من نفس القطع من خلال تطبيق مهارات تقطيع جديدة، بالإضافة إلى التعامل الآمن مع اللحوم وتخزينها.
تم تسليم الشهادات لجميع المشاركين في ورشة العمل في ختام البرنامج.