تفاصيل الوصفة

شرح الوصفة :

المقادير :

·      1 حبة كايل

·      500 غ لحم "تندر لوين" أمريكي

·      1 كوب فطر طازج

·      1 حبه فليفلة ملونه

·      1 كوب شمندر مسلوق

·      1/2 كوب بندوره كرزيه

·      1/4 كوب جوز

·      1/4 كوب فريز

·      3 ملعقة ك عصير حامض

·      4 ملعقة ك زيت زيتون

·      رشة ملح

طريقة التحضير :

يغطس الكايل بالماء المغلي لثواني ويوضع بالصحن.

تشوى لحم "تندر لوين" أمريكي على الشواية حتى الاستواء.

يقطع الفطر والبندورة كرزيه والفريز والفليفلة الملونة والشمندر المسلوق. يضاف اللحم والخضار الى الصحن ويزين بالجوز ثم يضاف زيت الزيتون والحامض.