تفاصيل النشاط

أُقيمت مسابقة الستيك المثالي 2025 بتنظيم من اتحاد مُصدّري اللحوم الأمريكية (USMEF) وبالتعاون مع جمعية الطهاة الأردنيين (JCA)، حيث تنافس الطهاة الشباب فيما بينهم لإعداد الستيك المثالي باستخدام لحم "ستربلوين" الأمريكي، إلى جانب تشكيلة من الخضروات ومزيج متوازن من التوابل، في سعيٍ لنيل إحدى الستة مقاعد المؤهلة للنهائيات.

واختُتمت مرحلة نصف النهائي بتأهل كل من خالد سليم، هبة عرار، خطاب أبو سبتان، بيلسان النعمت، أحمد ناصر، ونديم جاسم إلى الجولة النهائية ضمن تحدي صندوق المفاجآت.

وفي اليوم الثاني من تحدي الطهاة الشباب بلحم البقر الأمريكي، تنافس المتأهلون الستة في جولة حماسية اتسمت بالإبداع والشغف، حيث عملوا على قطعة ستيك T-Bone من لحم البقر الأمريكي إلى جانب مكونات سرية من صندوق المفاجآت. وفي ختام الجولة، أُعلنت بيلسان النعمت فائزة بالمركز الأول في مسابقة الستيك المثالي 2025.

تلا المسابقة حفل تكريم ملهم، جرى خلاله تتويج الفائزين بالمراكز الأول والثاني والثالث، وتقديم الكؤوس، شهادات التقدير، وأطقم السكاكين احتفاءً بتميّزهم.

واختُتم هذا اليوم الاستثنائي بـ مأدبة تقطيع وشواء حي بلحم البقر الأمريكي، تضمّنت تشكيلة غنية من الأطباق، منها The Butcher’s Sliders، وAmerican Street Frank Dog Bar، ومحطة تقطيع الأضلاع القصيرة المطهية بالميسو، وسلايدر البريسكيت، ومحطة B&C المتخصصة بالبريسكيت، وذلك ضمن عشاء احتفالي مميّز من إعداد The Butcher & The Chef.