استضاف اتحاد تصدير اللحوم الأمريكي بنجاح “ورشة العمل التقنية للحوم الأبقار الأمريكية: تجربة احترافية في الجزارة وفنون الطهي” في LAB 101 بدعم من AM Foods في القاهرة، مصر، بتاريخ 28 أبريل 2026.
وقدّم كل من الشيف التنفيذي لبنى علامات والجزار الرئيسي زياد معشر تجربة تدريبية عملية مميزة ركزت على تقنيات الجزارة الاحترافية، وتطبيقات الطهي، والجودة العالية للحوم الأبقار الأمريكية. كما أتيحت للمشاركين فرصة اكتساب خبرات عملية ومعرفة متخصصة من خلال العروض الحية والتدريبات التفاعلية المصممة لتطوير مهاراتهم العملية ومعرفتهم بالمنتج.
واختُتمت الفعالية بتوزيع الشهادات على المشاركين تقديراً لإتمامهم الورشة بنجاح والتزامهم بالتميّز في مجالي الطهي والجزارة.