شرح الوصفة :
من سلسلة افطارات رمضان 2026
المقادير :
- 454 غ لحم "تشاك رول" مفروم ناعم على شكل كرات
- ¼ فليفلة حمراء متوسطة مفرومة
- ½ خس لولو
- 100غ جبن "فيتا"
- ¼ كوب روكا
- قطعتان خبز "ساور دو"
- ½ كوب صلصة "بلساميك"
- ¼ كوب زيتون أسود
طريقة التحضير :
- تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضاف اللحم الأمريكي المفروم ويُطهى من 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. تزال من الحرارة ويسكب المرق.
- يُضاف الخس والجبن والتتبيلة والزيتون إلى مزيج اللحم الأمريكي وتمزج معا. يوضع خليط اللحم الأمريكي بالتساوي على "الساور دو" ويقدم مع صلصة البلساميك.