مهارات الطهي
كلنا نعلم بأن مذاق لا يضاهى ولكن هل تعلمون بأن هذه اللحوم هي أكثر من قطعة ستيك؟
نضع في متناول أيديكم مجموعة جديدة من قطع اللحوم الأمريكية التي تحاكي مهاراتكم وإبداعاتكم في فن الطهي. نعدد منها لحم الصدر، لحم الكتف، لحم الخاصرة الخلفية ولحم الخاصرة السفلى. ننصح الطهاة وربات المنازل بالإطلاع على تسميات هذه القطع وتجربتها!
مهما تنوعت الأذواق والخيارات، من المثير للإهتمام أ تسأع شهرة قطع اللحوم الأمريكية الجديدة وتزايد الطلب عليها في منطقة الشرق الأوسط.
للحصول على أفضل قيمة من قطع اللحوم الأقل استخداما ، يجب أخذ الأمور التالية في الاعتبار عند طلب قطع رئيسية أو شبه رئيسية من الموزع أو المورد.
-----------------------------------