إجتمع مئات الشخصيات من القطاع الفندقي والخدمات الغذائية تحت سقف معرض هايس 2024، وذلك في مركز المعارض الدولي في القاهرة الجديدة حيث تسنى لهم الإطلاع على مجموعة مشوقة من فعاليات اللحوم الأمريكية التي إمتدت من 2 - 4 سبتمبر (أيلول) 2024.
نظم إتحاد مصدري اللحوم الأمريكية ورعى بكل فخر مسابقة "أفضل طبق ستيك أمريكي" بالتعاون مع جمعية الطهاة المصريين (ECA)، حيث تبارى 16 من أفضل الطهاة الشباب، يمثلون أرقى الفنادق والمطاعم في مصر، لإظهار براعتهم في طهي متقن للحوم الأمريكية . خلال يوم كامل من المنافسة في مطابخ مفتوحة وأجواء حماسية، أبدع هؤلاء الطهاة في تحضير وتقديم وصفات "ريب آي" ستيك الأمريكية أمام لجنة تحكيم متميزة من كبار الطهاة العالميين. إختتمت المسابقة بحفل توزيع جوائز تم فيه تكريم الفائزين بالميداليات الذهبية والفضية والبرونزية وتقديم جوائز حصرية من إتحاد مصدري اللحوم الأمريكية لكل فائز.