تفاصيل الوصفة

المقادير :

·      500غ لحمه شك رول مفرومه

·      3 م ك زيت زيتون

·      1 حبه بصل

·      رشه ملح

·      رشه بهار ابيض

·      1/4 كوب مربى الكرز

·      1م ك عصير حامض

·      1 م ك لوز صنوبري

·      للزينة خبز مقلي

·      للزينة رمان

طريقة التحضير :

بوعاء تخلط لحمة تشاك رول مفرومة ناعمة مع البصل مفروم ناعما والملح والبهار ابيض. تشكل الى كرات وتقلى بزيت الزيتون. يضاف مربى الكرز مع عصير الحامض الملح والبهار وتترك حتى الغليان. تزين بالخبز المقلي والرمان والوز الصنوبري.