تفاصيل النشاط

اغتنم اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية ومجلس تكساس للحوم البقر الفرصة للمشاركة في تحدي بوفيه الفنادق المرتقب 2023، والذي نظمته جمعية الطهاة المصريين. أقيم هذا الحدث في قاعة السرايا المرموقة بفندق إنتركونتيننتال سيتي ستارز في 22 أغسطس 2023، وكان بمثابة تجربة طهي استثنائية احتفلت بمواهب الطهاة المشهورين من مختلف الفنادق. وتأهل فريق فندق موفنبيك الجونة وإنتركونتيننتال سيتي ستارز وشتيجنبرجر ليوم التحدي الأخير، وكان المركز الأول من نصيب فريق فندق شتيجنبرجر بقيادة الشيف حسام سليمان.

خلال حفل توزيع الجوائز الذي لا يُنسى والذي ضم المتسابقين من Buffet Team Challenge وNational Salon Culinaire، تم تقديم تقدير خاص إلى USMEF وTexas Beef Council باعتبارهما الراعيين الرئيسيين بينما منح صناعة لحوم البقر الأمريكية التقدير والتقدير المباشر أمام حشد كبير من الطهاة ومعلمي الضيافة. قدمت ممثلة USMEF، لينا كنعان، للفائزين كأس التحدي USMEF & TBC والميداليات والجوائز وسكاكين الجزار؛ تتميز جميعها بشعارات USMEF وTBC مما يجعلها رمزًا دائمًا لإنجازاتهم.

تم الإعلان عن هذا الحدث من خلال تغطية إعلامية واسعة النطاق، مع البيانات الصحفية والمقابلات والمقالات التي تسلط الضوء على مساهمات USMEF وTBC في صناعة الطهي. ومن بين المنصات التي تغطيها "iHoreca" وهو مركز مجتمعي للطهاة وخدمات الطعام.

وقد أتاح هذا التعاون مع جمعية الشيفات المصريين لقطع لحم البقر الأمريكية منصة فريدة للترويج لتوافرها في السوق المصري بأنواع متنوعة والتأكيد على جودتها ومذاقها وطراوتها التي لا مثيل لها مع دعم مجتمع الطهي في مصر. من المتوقع أن تلعب رعاية USMEF وTBC دورًا حاسمًا في جعل تحدي بوفيه الفنادق 2023 نجاحًا باهرًا وتجربة لا تُنسى لجميع المشاركين.