تفاصيل الوصفة

المقادير :

·       ½ كغ. لحم "تشاك رول الأمريكي مفروم ناعم

·      ½ كغ. لحم "تشاك رول الأميركي مفروم خشن

·      1 باقة خس لولو ملون

·      2 حبة بندورة (طماطم)

·      4 حبة كبيس حب كامل

·      1/2 كوب مايونيز

·      1 ملعقة صغيرة خردل

·      رشة بهار اسود

·      3 حبة بطاطا "وجيز

·      10 حبة خبز برغر

طريقة التحضير :

 بوعاء تخلط لحم "تشاك رول الأمريكي مفروم ناعم ولحم "تشاك رول الأميركي مفروم خشن مع ملح وبهار أسود. تشكل على شكل اقراس مستحى وتشوى على الشواية.

بمقلاة على النار فيها كمية وفيرة من الزيت النباتي تقلى البطاطا.

بوعاء صغير يدمج المايونيز والخردل مع ملح وبهار أسود.

 على خبز البيرغر يوضع القليل من الصلصة مع ورق الخس وشرائح البندورة والكبيس وقطعة اللحم. وتقدم الى جانب البطاطا.