تفاصيل الوصفة

المقادير :

·      600غ لحم ستيك "ريب أي " أمريكي

·      1 حبة عرنوس ذرة

·      1 كوب بروكولي

·      1 كوب جزر

·      1 كوب كوسا

·      1 حبة بطاطا مشوية

·      150 غ هليون

·      رشة ملح

·      رشة فلفل اسود

طريقة التحضير :

توضع قطعة الّلحم على الشواية وتقطّع البطاطس، الجزر والكوسا إلى شرائح ونضيفها إلى جنب اللّحمة.

تسلق البروكلي في قدرِ على النار. عند الاستواء يقدّم طبق اللّحم مع الخضار وتضايف لهم رشّة ملح وبهار.